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步骤如下:
【香辣炒三丁】的家常做法
1.食材准备:一根黄瓜,一个土豆,一块鸡胸肉,两根小米辣,两瓣大蒜
2.黄瓜洗净切丁装盘备用,土豆去皮洗净切丁装盘备用,小米辣切碎,大蒜切片
3.鸡胸肉洗净切小块装碗中,腌制调味:一勺淀粉,两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油
4.锅中倒适量油,倒入土豆块翻炒至断生盛出备用
5.起锅倒油,倒入腌制好的鸡胸肉炒至断生盛出备用
6.锅内倒入少量油,油热倒入蒜片小米辣炒香,再倒入土豆鸡胸肉翻炒片刻,再倒入黄瓜丁翻炒
7.调味:一勺盐,一勺鸡精,一勺生抽,半勺老抽,翻炒均匀,即可出锅装盘
这3样食材一起炒太下饭了,出锅鲜香味美,搭配2碗米饭都不过瘾!一款色香味俱佳的家常小炒,荤素搭配口感一流,营养更下饭!这么百搭的美食千万不要错过哦!
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