糖醋藕片家常做法大全（糖醋藕片怎么做？）

藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维。

食材配方

• 主料：
• 藕1节

• 辅料：
• 油适量
• 盐2g
• 糖3g
• 醋5g
• 花椒粉适量
• 葱花适量

做法 共8个步骤

1.藕洗净，去皮切片，用水泡一下。

2.捞出淋干。

3.锅内放少许油，油热炒藕片。

4.加花椒粉。

5.加糖、醋。

6.加葱花。

7.加盐。

8.翻炒片刻，盛出即可。