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从制作方法上来来讲,意大利面和挂面没有太大茶杯,都是用小麦粉做出来的,不过从种类和味道上来讲,意大利面更胜一筹。这主要是因为意大利面它容易吸附酱汁,所以味道更;浓郁,然后不容易粘在一起,这个大家可以自己试试,同样是杂酱面,换成意大利面味道会更好。
不过说到减肥,那就不一定了,中国的挂面大家也是从小吃到大的,是用面粉做的,面粉呢,是用小麦做的,前面就说了意大利面也是小麦做的,所以两者根本就没多大差别。当然也有人会说人家意大利面是杜兰小麦做的,这是一种最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,不还是小麦么……
这是挂面的成分,上面可以看到的每100克挂面的能量是1448KJ,这个热量和100克的米饭并没有啥差别,那么,意大利面呢,看看下面的这个意大利面的热量是多少,是不是比挂面少,能减肥。
看看它和挂面的对比,可以看到除了不含钠之外,意大利面的成分和面条并没有多大的差别,吃意大利面减肥,你说是不是关于减肥的“坑”?也不知道为啥会有人信,意大利面拌酱的话,酱汁的热量可不低,不拌酱,你还不如吃挂面,你觉得呢?
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